Resepi Agar Agar Santan Gula Melaka Merecik
Resepi Agar Agar Santan Gula Melaka Merecik
Selamatpagi uolls...hari ni nak share resepi agar-agar santan gula melaka yang sedap hinga menjilat jari,tak boleh berhenti kalau dah menghadap agar-agar ni,jom kita tengok bahan-bahan untuk buat:
Bahan-bahan agar-agar:
1 paket agar-agar tali (10gram)
2 cawan air
1 biji telur-masukkan dalam santan dan kacau dengan garfu
100ml santan pekat ditambahkan dengan 150ml air
Scubit garam
Bahan-bahan air gula:
1 ketul gula melaka atau fula merah yang diracik halus
2 cawan air
2 helai daun pandan
1/4 cawan gula pasir
Cara membuat:
1.Masukkan 2 cawan air bersama gula yang telah diracik,gula pasir dan daun pandan.Kacau sehingga mendidih.Setelah mendidih,angkat dan tapis sehingga menjadi 2 cawan.
2.Didalam periuk yang lain,masak agar-agar dengan 2cawan air sehingga mendidih,kemudian masukkn 2 cawan air tapisan gula tadi masak sehinga mendidih.Jangan lupa kacau ye
3.Masukkan santan,telur dan garam kedalam periuk.Pastikan api sederhana dan tunggu mendidih
4.Selepas mendidih,tutup api dan teruska kacau untuk tempoh 2 minit untuk elak adunan membuak keluar
5.Basahkan acuan dengan air,tuang adunan agar-agar dan tunggu keras.Boleh juga masukkan adunan kedalam peti ais untuk mejadikan ia sejuk dan keras.
6.Potong cantik-cantik dan makan.Jangan lupa baca doa makan dulu ye
0 Response to "Resepi Agar Agar Santan Gula Melaka Merecik"
Catat Ulasan