Resepi Mee Laksam
Semalam masak laksam rainbow..ingt nak buat 6warna tp xlarat mgulung sesowg so terjadi la laksam 3warna je.. Untuk santapan tetamu dtg beraya.. Kuih raya xbanyak so mmg WAJIB la masak2 bila ada owg nak dtg.. HIHI..
Mana yg minx resepi sy dh edit ea..leh tgk kt bwh nie..☺
🌹Resepi mee laksam
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tpg gandum
1/2 cawan tepung jagung (utk laksam kekal cantik)
4 cawan air sejuk
2 cawan air suam
sedikit garam
campur semua bahan2 diatas sehingga sebati.
*pasti kn kuah betol2 cair .. Lau xcair nti keras mee nye..agk2 la ea.. Jgn pekat sgt n jgn cair sgt
🔥Bahgikn pada 3bahgian untuk pwrna (putih/merah/purple)
🌹kuah laksam
• 12 ekor ikan selayang or ikan kembung dibuang perut dan direbus hingga masak air rebusan paras ikan je ..air rebusan ikan jgn buang..digunakan tuk kuah nanti
• 14 biji bwang merah besar
• sedikit je halia
• 1/2 sb lada hitam kemudian ditumbuk halus
• 1kg santan pekat
• garam , gula
• asam keping
🌹ulaman
kacang panjang
timun
daun kesom
tauge
kobis
bunga kantan
🌹sambal lada
sedikit belacan (dibakar)
lada merah
cili api merah
garam sikit
kredit resepi: Nur Raisyah Alesyah via MAHN
0 Response to "Resepi Mee Laksam "
Catat Ulasan