RESEPI DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI API
RESEPI DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI API
Bahan-bahan utama :
● 1 kg daging salai
● 15 biji belimbing buluh
● 4 batang serai dititik
● Semangkuk santan segar
● 3 keping asam gelugor
Bahan-bahan kisar :
● 4 ulas bawang merah
● Segenggam cili padi kampung (lebih pun boleh)
● 1 inci belacan
● 1 inci halia
● 2 inci kunyit hidup
Cara-caranya :
1. Masukkan kesemua bahan kisar kedalam periuk berserta daging salai dan renih sebentar sambil digaul dengan sudip
2. Tuangkan santan kedalam periuk bersama serai dan asam keping. Sentiasa kacau
3. Bubuh garam dan serbuk perasa jika suka
4. Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata. Masak diatas api perlahan sehingga belimbing lembut.
Selamat mencuba....
Sumber : MAHN
0 Response to "RESEPI DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI API"
Catat Ulasan